terça-feira, 28 de setembro de 2010

frango com quiabo á moda mineira

1k de frango, cortado em pedaços pequenos
5 dentes de alho socados e 2 cebolas cortadas em rodelas
1 colher de (CHÁ) de colorau
1/2 k de quiabos lavados e cortados á gosto
1 colher de(sopa) de massa de tomates
Modo de Fazer: Numa panela grande ponha 3 colheres de(sopa) de azeite, refogue o alho e a cebola, junte o frango e mexa bem. Deixe dourar, coloque o colorau, e o restante dos ingredientes, refogue bem, vá pondo água aos poucos até cozinhar bem o frango, sal á gosto.
PS. SE GOSTAR SIRVA COM POLENTA OU FAROFA, fica MARAVILHOSO ESTE FRANGUINHO.

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