Rendimento: 2 pães grandes
Custo: R$ 5,00 cada pão
Venda: R$ 15,00 cada pão
Modo de preparo da massa:
Dissolva o fermento no açúcar, coloque os ovos, o óleo o leite, o sal e a farinha até formar uma massa homogênea. Deixar crescer, modelar, crescer novamente, pincelar e assar.
Modo de preparo do recheio:
Em um refratário misture todos os ingredientes e reserve
Montagem:
Abrir a massa rechear, enrolar como rocambole, cortar no sentido do comprimento, trançar, colocar em forma, pincelar com gema de ovo deixar crescer por 1 minuto e assar.
Sugestão de Recheio:Frango cozido e desfiado, carne seca desfiada, presunto e queijo, ou o que tiver na geladeira.