PÃO INTEGRAL

• 1 ovo
• 100 ml de óleo
• 450 ml de água
• 1/2 copo( medida 250 ml) de leite em pó
• 2 copos de farinha de trigo integral
• 3 copos de farinha de trigo especial
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres de chá de sal
• 2 colheres de chá de fermento biológico granulado
• 2 colheres de quinua
• 2 colheres de aveia
• 2 colheres de semente de linhaça

modo de preparo

Misturar todos os ingredientes acima, deixando por ultimo a farinha de trigo, colocar aos poucos até dar o ponto de soltar das mãos, mas não pode ficar uma massa dura.

Deixar crescer por meia hora.

Moldar os pães, colocar forma untada e enfarinhada, deixar crescer até dobrar de volume.

Leve para assar em forno médio até que esteja dourado.

Passe margarina em cima com um pincel quando retirar do forno e ainda morno.

Rende: 2 pães de 760 gr ou 3 de 500 gr