HUMMMMM

• Massa Básica :
• 1 xícara (chá) de margarina sem sal para uso culinário (180g)
• 1 ovo inteiro (50g)
• 2 colheres (chá) de sal (8g)
• ½ xícara (chá) creme de leite (40g)
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
• Recheio nº 1 do Quiche
• 200 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 200g de requeijão cremoso
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• ½ xícara de parmesão ralado (50g)
• Recheio nº 2 do Quiche :
• 1 maço de brócolis
• 50g de bacon
• Tomate seco
• 1 colher (sopa) de margarina
• Creme Básico do Quiche:
• 100g de creme de leite
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Massa Básica

   Coloque todos os ingredientes em uma bacia e mexa bem até ficar uma massa lisa e enxuta. Leve para gelar por 2 horas. Forre as forminhas para quiches com a massinha. Coloque o recheio só um pouquinho. E por cima o creme básico do quiche.
2. Recheio  Nº 1 do Quiche

   Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco), o creme de leite, o requeijão e o amido dissolvido no leite reservado. Misture. Adicione temperos a gosto (sal, pimenta, orégano, salsinha e cebolinha) e cozinhe até engrossar, espere esfriar. Recheie o quiche.
3. Recheio nº 2 do Quiche

   Frite o bacon, junte o brócolis já cozido al dente. E coloque sobre o quiche.
4. Creme Básico do Quiche

   Misture muito bem e coloque por cima do quiche já com a massa e o recheio. Leve para assar a 180º C por 20 minutos.