terça-feira, 24 de julho de 2012
Lombo Defumado ao Molho Trio
Um refratario para ir ao forno. - 100 gr de queijo ralado
500 gr de requeijão - azeite para regar
200 gr de molho de tomate (escolha o sabor) - pitada de sal a gosto
01 Lt de creme de leite - Espatula para espalhar
600 gr de Lombo Defumado fatiado cortado ao meio
200 gr de Bacon em cubos
01 cebola pequena picada
200 gr azeitona fatiada
01 vidro medio de palmito picado
01 vidro medio de mini milho
1/2 Repolho cozido em folhas
06 batatas cozida e fatiada
01 cenoura cozida e fatiada
modo de preparo
No refratario monte. Coloque uma camada de azeite e creme de leite bem rasa e misture. Faça camadas de repolho, cebola, cenoura, batata, azeitona, mini milho, palmito, bacon, azeite, requeijão, creme de leite, molho de tomate (pouco), lombo defumado, sal. Repita novamente terminando com uma camada de requeijão, creme de leite, azeite e queijo ralado, para gratinar.
Leve ao forno por 20 minutos e está pronto para servir.
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