PUDIM DE MEL

• 1 xícara (chá) de açúcar
• · 1 lata de leite condensado
• · 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• · 1 lata de mel
• · 2 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
• · 1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó
• · 1/2 colher (chá) de canela em pó
• · 4 ovos

modo de preparo

Ponha o açúcar em uma forma para pudim e leve ao fogo até caramelar. Bata todos os ingredientes no liquidificador e derrame na forma. Leve ao forno médio em banho-maria por 40 minutos ou até ficar no ponto (ao enfiar um palito na massa, ele deve sair limpo). Desenforme depois de frio e leve à geladeira até servir.