terça-feira, 7 de agosto de 2012

Arroz carreteiro

500 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 4 cebolas 1 colher (sobremesa) de alho Azeite e manteiga 3 xícaras (chá) de arroz. MODO DE PREPARO: Fritar a cebola na manteiga com azeite até começar a queimar, junte o alho e em seguida a carne já desfiada, o arroz e a água do cozimento da carne, misture bem Adicione mais água fervente aos poucos, se necessário, até que o arroz esteja cozido Junte cheiro verde, acerte o sal e sirva em seguida.

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