Bolo de abacaxi com creme

Ingredientes

• Massa:
• 3 ovos
• 2 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha
• 1 xícara de leite fervendo
• 1 colher do pó royal
• Creme:
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas.

• Modo de Preparo

  • Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve
  • Bata os ingredientes da massa à mão
  • Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
  • Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa
  • Feito isso coloque em cima do bolo já assado
  • Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco