Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Ingredientes

• Massa:
• 3 ovos
• 2 copos(americanos)de açúcar
• 1/2 copo(americano)de suco de laranja
• 1/2 copo(americano) de óleo
• raspas de 1 laranja
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 2 copos(americano)de farinha de trigo
• Cobertura:
• 1/2 xícara de(chá) de água.

• Modo de Preparo

  • Massa
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha
  • Bata bem e transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento
  • Misture e despeje em uma forma com furo central de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada
  • Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que esteja assado
  • Cobertura
  • Misture a água com o açúcar e leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio grosso
  • Coloque no liquidificador o chocolate e a manteiga
  • Na velocidade baixa,jogue a calda quente aos poucos,bata até ficar uma mistura lisa
  • Cubra o bolo quando ele estiver morno e desenformado, deixe na geladeira até servir