BOLO DE MILHARINA

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de milharina
• 1 lata de milho verde
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 pacote de coco ralado
• 1 xícara de leite
• 1 xícara e meia de chá de açucar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de sal.
• MODO DE FAZER:
• Untar a forma com manteiga e açucar de preferência cristal, misturar todos os ingredientes, menos o fermento e bater no liquidificador
• Depois de batidos todos os ingredientes, adicionar o fermento e bater na velocidade baixa apenas para misturar
• Levar para assar no forno médio por aproximadamente 30 minutos