Pastelzinho Assado

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de creme de leite (pode substituir por leite ou água gelada)
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto (se for recheio doce não acrescente)
• Recheio de sua preferência

• Modo de Preparo

  • Coloque numa vasilha, o trigo e o resto dos ingredientes
  • Amasse com os dedos até a massa ficar lisa e solte das mãos
  • Deixe descansar por meia hora, cubra a massa
  • Aos poucos, abra a massa fina, corte com um cortador ou um copo, recheie e pincele com gemas
  • Leve ao forno por 20 minutos
  • Essa massa pode ser recheada com doce ou salgado.