MASSA PARA SALGADOS ASSADOS

Ingredientes

• 200 ml de leite morno (metade de água)
• 2 ovos mexidos
• 1 colher de chá rasa de sal
• 3 colheres rasas de açúcar
• 1/2 copo de óleo (100 ml)
• 1 sachê de fermento granulado fermix
• Cerca de 1 kg de farinha de trigo
• Recheio:
• 20 fatias de presunto
• 20 fatias de mussarela.
• Misture os ingredientes secos um pouco de farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento
• 1. Depois coloque o óleo, os ovos mexidos e a mistura de leite e água mornos
  2. Acrescente mais farinha de trigo até formar uma massa macia, sove bem e corte a massa em cerca de 20 pedacinhos
  3. Pegue um pedacinho abra com um rolo de massa, estique bem e deixe fina, coloque uma fatia de presunto, outra mussarela, um pouquinho de cebola e tomate picadinho e 1 pitada de orégano
  4. Enrole fechando bem as pontas, deixe com um formato achatadinho, repita até acabar a massa
  5. Coloque-os em uma forma untada com óleo e deixe descansar por 30 minutos
  6. Se desejar passe gema por cima
  7. Asse em forno médio até doura