Pão caseiro da Dinda

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo de 200 ml de açúcar
• 2 copos de 200 ml leite morno
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 1/2 kg de farinha de trigo
• 100 ml de óleo de canola, de preferência

• Modo de Preparo

  • Para conseguir um melhor rendimento com o fermento, colocar o envelope de fermento em um copo acrescentar 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 1/2 colher de sopa de açúcar e 100 ml de água morna, deixe crescer até dobrar de dobrar de volume
  • Despeje em uma bacia funda, adicione os demais ingredientes e amasse até obter uma massa homogênea
  • Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho
  • Divida a massa em 4 partes, enrole os pães e pincele com gema
  • Coloque em forma untada e enfarinhada e deixe crescer novamente até dobrar de tamanho
  • Asse em forno médio por mais ou menos 40 minutos